Pâtissier Tourier - Pâtissière Tourière Spécialisé en Salé H/F - 26

Nous recherchons un (e) Pâtissier tourier / Pâtissière tourière spécialisé en salé en cdi 39h/semaine

Les missions sont les suivantes:
- Préparer et fabriquer les pâtes pour les tartes, les gâteaux et les viennoiseries (pâtes briochées, pâtes à tarte, pâtes feuilletées, pâtes levées .) ainsi que les crèmes et les produits traiteur dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de santé, de sécurité et de protection de l'environnement.
- S'occuper également du tourage, du détaillage, du fonçage et du moulage des pâtes.
- Contribuer à la mise en valeur des produits finis et renseigne le personnel de vente, participant ainsi à l'acte de vente.