Les missions du poste
Partnaire, chercheur de talents en CDI, CDD et Intérim, vous propose de nombreuses opportunités d'emploi quel que soit votre métier, votre secteur d'activité et votre expérience.
Restaurant bistronomique / traditionnel revisité, adossé à un établissement hôtelier de belle renommée situé dans le secteur du Tricastin (Drôme Provençale), recherche son/sa futur(e) Serveur / Chef de rang pour compléter sa brigade en salle.
Au sein d'une structure qui met l'accent sur l'accueil personnalisé, le raffinement et les produits de saison, vous proposez à notre clientèle (locaux, touristes et clientèle d'affaires) une expérience de service irréprochable mais chaleureuse.
Vos missions :
Mise en place : Assurer le dressage soigné des tables et la préparation de la salle selon les standards de l'établissement.
Accueil & Conseil : Recevoir les clients avec courtoisie, présenter les menus, suggérer les accords mets et vins en valorisant notre cave et le travail en cuisine.
Service : Assurer un service à l'assiette fluide et élégant, coordonner le rythme des tables avec l'envoi en cuisine, synchroniser les portés.
Relation client : S'assurer tout au long du repas du parfait contentement des convives et gérer les éventuelles demandes particulières avec discrétion.
Clôture : Réaliser les encaissements, le débarrassage, et la remise en ordre de la salle pour le service suivant.
Le profil recherché
Plus qu'un diplôme, nous recherchons un savoir-être :
Vous justifiez d'une expérience confirmée en service à table (brasserie haut de gamme, restaurant traditionnel ou semi-gastronomique).
Vous êtes à l'aise avec le vocabulaire culinaire et possédez de bonnes notions en oenologie.
La maîtrise de l'anglais professionnel (prise de commande basique pour la clientèle touristique/étrangère) est un impératif.
Les profils de "Seconds de salle" souhaitant évoluer vers des responsabilités de Chef de rang sont les bienvenus.
Mes avantages :
- Une mutuelle santé / une prévoyance
- Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5%
- Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10%
- Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros
- Un comité d'entreprise dès le premier mois de mission
Compétences requises
- Anglais
- Relation client
- Prise de commandes
- Encaissement
- Oenologie