Traiteur - Commis de Cuisine H/F - Traiteur pour vous

Boutique traiteur boucherie charcuterieDans le cadre de la saison estivale, nous recherchons un(e) Traiteur / Commis de cuisine en CDD 39h pour renforcer notre équipe. Le poste pourrait se pérenniser selon l'évolution de l'entreprise.

Vos missions :

Préparation et élaboration de produits traiteur et charcuterie
Mise en place et gestion du rayon
Conseil et vente auprès de la clientèle
Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché :

Motivé(e), dynamique et impliqué(e)
Bon relationnel et sens du service client
Esprit d'équipe indispensable
Une première expérience en traiteur/charcuterie est un plus

Conditions :

CDD saisonnier (période estivale)
35h/semaine ou 39h/semaine
Travail en équipe dans une ambiance conviviale

Experience: 12 Mois

Compétences: Chaîne du froid,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Manipuler des équipements de cuisine,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Services des traiteurs

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Service client
• Travail en équipe
• Mise en rayon
• Norme QHSE
• Autonomie
• Réactivité
• HACCP
• Chaîne du froid
• Préparation de légumes? ou de fruits