Cuisinier en Collectivité H/F - Hopital Local

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L'hôpital intercommunal de Bourg Saint Andéol recherche un cuisinier.CDD de remplacement mi-mai à septembre dates exactes à définirTemps pleinPoste basé à Bourg Saint Andéol1 week-end sur 5 travailléRepas fourniEn semaine : 7h30 /15h00 ou 6h30 /14h00 WE : 6h30/14h00 LES MISSIONS GENERALES ET SPECIFIQUES DU POSTERéaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées.

Experience: Débutant acceptéCompétences: Concevoir des recettes et menus,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Manipuler des équipements de cuisineQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Activités hospitalièresListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Autonomie
• Recettes
• HACCP
• Préparation de légumes? ou de fruits