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Apprentissage - Assistant Manager en Boulangerie H/F - 26

Description du poste

  • CFA IFCDis

  • Pierrelatte - 26

  • Alternance

  • Publié le 3 Mars 2026

IFCDis est une école spécialisée dans les métiers du commerce qui forme, depuis 30 ans, les futurs professionnels des magasins.

Nos formations de niveau CAP à Bac +2 te permettent d'intégrer les plus grandes enseignes et d'occuper des postes de mise en rayon, vente ou bien encore manager et tout cela rapidement car nos formations se déroulent entre 6 et 12 mois.

Chez IFCDis nous avons pour ambition de proposer des cours qui cassent les codes et c'est pour cela que nous avons intégré à tous nos parcours de la formation à distance, de la réalité virtuelle et bien d'autres surprises.

Pour finir sachez qu'IFCDis c'est plus de 1000 apprenants par an avec un taux de réussite moyen à nos examens de 90%.

Rejoins l'aventure IFCDis !!Vous aimez le contact client, les produits gourmands et le travail en équipe ?
Vous souhaitez apprendre un vrai métier de vente de proximité, au coeur d'un commerce de quartier ?
Vous êtes au bon endroit.

Toujours là ? Parfait, on continue !

Vos missions en boulangerie :

Accompagné(e) par votre tuteur et notre CFA, vous apprendrez à :

- accueillir et conseiller les clients avec le sourire ;
- mettre en valeur les produits (pain, viennoiseries, pâtisseries) ;
- assurer la mise en rayon et le réassort ;
- participer à la gestion des stocks et aux commandes ;
- réaliser les encaissements et contribuer à la satisfaction client.

Quelques précisions sur les conditions de travail :

- Contrat d'apprentissage de 12 mois - 35h/semaine (26h en entreprise + 9h de formation à distance en visio)
- Diplôme préparé : Titre de niveau Bac - Assistant Manager
- Rémunération selon l'âge et la réglementation en vigueur
- Formation 100 % prise en charge par l'employeur
- Formation 99 % à distance (1 déplacement au CFA à Toulouse pour l'examen)
- Prise de poste dès que possible

Profil recherché :

- Vous avez entre 16 et 29 ans

- Vous êtes dynamique, ponctuel(le) et appréciez le contact client

- Vous aimez les environnements vivants et le commerce de proximité

- Vous avez envie d'apprendre, de vous investir et de construire votre avenir professionnel

La sélection avec notre école c'est :

- un entretien avec Alima de l'équipe admission ;
- si c'est positif, on te met en relation avec l'équipe commerciale de l'école ;
- après cet échange, rdv avec ton futur employeur pour un dernier entretien ;
- une réponse est apportée à l'ensemble des candidats ;

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Chiffres clés de l'emploi à Pierrelatte

  • Taux de chomage : 14%
  • Population : 13510
  • Médiane niveau de vie : 19340€/an
  • Demandeurs d'emploi : 1620
  • Actifs : 5846
  • Nombres d'entreprises : 934

Sources :


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